نقدم إليكم من خلال موقعنا ثقفني كل ما يخص المرأة العربية ونعرض لها كل جديد من وصفات منزلية ووصفات للطبخ وكل ما يخص بعناية منزلها .
ونعرض لكم في هذه المقالة طريقة عمل الفطائر على الطريقة التركية اللذيذة .
طريقة عمل الفطائر التركية الشهية :
مكونات التحضير :
- 5 أكواب من الدقيق
- كوبان من الماء
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- بضع قطرات من الملح
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ربع كوب من الزيت
- بصلة
- جبنه موزريلا
- زيتون
- علبة واحدة من التونه
طريقة التحضير :
- نقوم بتحضير العجينة بخلط كوبين من الدقيق مع الخميرة والسكر ونقوم بخلطهم جيدا ونتركها قليلاً
- ضعي الزيت والملح وباقي كمية الدقيق وقومي بعجنها جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- خذي كمية مناسبة من العجين وأفرديها على شكل دائرة .
- ضعيها بداخل صينية فرن .
- ضعي الحشو التونة والموزريلا والزيتون على وجه العجينة
- ضعي الصينية بداخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .
- أخرجيها من الفرن وبألف هنا .
جميل