التخطي إلى المحتوى

تتوافر السبانخ هذه الأيام بكثرة لذلك نقدم اليوم وصفة لذيذة وصحية للسبانخ بالفرن، لتغير في طهي السبانخ عن الطرق العادية، نقدم لكم طاجن السبانخ بالدجاج والمكرونه الاسباجيتي، طريقة العمل مأخوذة من الشيف شربيني من برنامجه الشيف.

مقادير طاجن اسباجيتي السبانخ والدجاج

  • 1كيس مكرونة
  • 1صدور دجاج
  • 1حزمة سبانخ
  • كوب شبت وكزبرة خضراء
  • 1كوب لبن
  • سمنه أو زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة ثوم مفروم
  • بصل مفروم ناعم
  • ملح وفلفل أسود و جوزة الطيب
  • جبنه موتزاريلا
  • كريمة
  • مرقة

طريقة تحضير طاجن السبانخ

  • تشوح صدور الدجاج مع البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب والثوم في السمنة أو الزبدة
  • تضاف المرقة وتقلب جيدا ثم نرفع الدجاج ونضع  الدقيق مع البصل ونقلبهم
  • تضاف السبانخ واللبن والكزبرة والشبت ونقلب
  • تسلق المكرونة وتوضع في بايركس ثم يضاف عليها طبقة من السبانخ
  • نضيف طبقة الدجاج وتغطى بالجبنه الموتزاريلا والكريمة
  • تدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.